Papaīna enzīmu pulveris tiek saukts par papaīnu. Tas ir tīrs dabisks bioloģisks enzīmu produkts, kas ekstrahēts ar modernu bioinženierijas tehnoloģiju, izmantojot nenobriedušu papaijas (Carica papaya) augļu pienu. Tā ir sulfhidrilgrupas (-SH) endopeptidāze ar proteāzes un esterāzes aktivitāti, plašu specifiskumu un spēcīgu hidrolīzes spēju attiecībā uz dzīvnieku un augu olbaltumvielām, polipeptīdiem, esteriem, amīdiem utt. Tajā pašā laikā tai ir arī sintētiska funkcija, kas var sintezēt proteīna hidrolizātu olbaltumvielām līdzīgos produktos.
Tā ir tiola proteāze ar plašu substrāta specifiskumu un iedarbojas uz peptīdu saitēm, ko veido L-arginīna, L-lizīna, glicīna un L-citrulīna atlikumu karboksilgrupas proteīnos. Šis enzīms ir endopeptidāze, kas var sagriezt visas olu proteīna molekulas iekšējo peptīdu ķēdi -CO-NH-, lai radītu polipeptīdus ar mazāku molekulmasu. Proteāze atrodas papaijas endospermā. EK 3.4.22.2. Kā augu izcelsmes proteāzei šī enzīma izpēte ir visātrākā. Šis enzīms galvenokārt darbojas endopeptidāzes formā. Cisteīna atlikums ir neaizstājams aktivitātes radīšanai, tāpēc tas ir sava veida tioproteāze, substrāta specifika nav pārāk stingra, molekulmasa ir 23400, bet aminoskābju atlikumu skaits ir 212.
Nosaukums angļu valodā: Papain
CAS Nr.:9001-73-4
EINECS: 232-627-2
Uzliesmošanas temperatūra: 29 grādi
Šķīdība: šķīst ūdenī, glicerīnā, nešķīst etanolā, hloroformā un ēterī.
Ķīmiskās īpašības
Tā ir proteāze, kas spēj sadalīt olbaltumvielas skābā, neitrālā un sārmainā vidē. Tās izskats ir balts vai gaiši dzeltens pulveris, nedaudz higroskopisks; papaīns šķīst ūdenī un glicerīnā, un ūdens šķīdums ir bezkrāsains vai gaiši dzeltens, dažreiz pienaini balts; gandrīz nešķīst organiskos šķīdinātājos, piemēram, etanolā, hloroformā un ēterī. Tā ir sulfhidril(-SH) endopeptidāze ar proteāzes un esterāzes aktivitātēm, plašu specifiskumu un spēcīgu hidrolīzes spēju dzīvnieku un augu olbaltumvielām, polipeptīdiem, esteriem, amīdiem utt. Nevar noārdīt peptonu.
Tā vispiemērotākā pH vērtība ir no 6 līdz 7 (parasti no 3 līdz 9,5), un tā darbojas arī tad, ja tā ir neitrāla vai skāba. Tā izoelektriskais punkts (pI) ir 8,75; Papaīnam vispiemērotākā temperatūra ir 55 līdz 65 grādi (parasti 10 ~ 85 grādi), spēcīga karstumizturība, netiks pilnībā inaktivēta pie 90 grādiem; inhibē oksidanti, aktivizē reducējošās vielas.
Produkta funkcijas
1. KāPapaīna enzīmu pulverispiegādātājiem, mūsu produkts ir noderīgs gremošanas enzīms, kas var palīdzēt kuņģim labāk sadalīt olbaltumvielas un veicināt barības vielu uzsūkšanos. Piemēram, tas ir noderīgi cilvēkiem ar gremošanas traucējumiem.
2. Tas izšķīdina taukus un mīkstina ādu. Turklāt tas palīdz noņemt atmirušās šūnas un uztur ādu veselīgu. Tāpēc šis enzīms tiek plaši izmantots skaistumkopšanas produktos.
3. Tam ir pretiekaisuma iedarbība, tas var nomierināt kuņģi un mazināt tūsku. Tās pretiekaisuma īpašības arī ārstē apdegumus un aukstumpumpas.
4. Tas var efektīvi ārstēt kuņģa čūlu un izšķīdināt difterijas plēvi.
5. To lieto arī pietūkuma un nobrāzumu ārstēšanai, kā arī var nomākt pietūkumu un drudzi pēc operācijas.
6. Tas var atvieglot dažādas pārtikas alerģijas, īpaši problēmas, ko izraisa pārtikas olbaltumvielu gremošanas traucējumi.
7. Tajā esošās aminoskābes var palīdzēt samazināt kairinātu zarnu sindroma simptomus, novēršot skābes refluksu.
8. Pacienti ar sāpēm muguras lejasdaļā, sastiepumiem un sastiepumiem var to iekļaut savā uzturā, lai mazinātu diskomfortu. Turklāt tas samazina rīkles pietūkumu un deguna blakusdobumu sāpes.
9. Pētījumos atklāts, ka tas ir arī labs imūnstimulants, palīdzot stiprināt imūnsistēmu.
10. Tā kā tas ir proteolītisks enzīms, tas var arī palīdzēt tikt galā ar zarnu parazītiem. Turklāt tam ir pārtikas olbaltumvielu sadalīšanas funkcija.
Pieteikuma lauks
1. Pielietojums farmācijas rūpniecībā
Zāles, kas to satur, var cīnīties ar vēzi, audzējiem, limfoīdo leikēmiju, protobaktērijām un parazītiem, Mycobacterium tuberculosis uc Tas var mazināt iekaisumu, veicināt žultspūšļa darbību, mazināt sāpes un palīdzēt gremošanu. Ginekoloģisko slimību, glaukomas, kaulu hiperplāzijas ārstēšana, brūču dzīšana ar nazi, asinsgrupu noteikšana, kukaiņu kodumi u.c.
2. Pielietojums pārtikas rūpniecībā
Enzīmu reakcijas var izmantot, lai hidrolizētu pārtikas makromolekulu proteīnus mazos molekulāros peptīdos vai aminoskābēs. To izmanto, lai hidrolizētu dzīvnieku un augu olbaltumvielas, pagatavotu gaļas mīkstinātāja pulveri, hidrolizētu aitu placentu, hidrolizētu soju, biskvīta irdinātāju, nūdeļu stabilizatoru, dzidrinātāju alus dzērieniem, modernu šķidrumu iekšķīgai lietošanai, veselīgu pārtiku, sojas mērces pagatavošanu un alkoholisko starteri, utt. Efektīvi pārveidot proteīna izmantošanu, ievērojami uzlabot pārtikas uzturvērtību un samazināt izmaksas. Veicina cilvēka gremošanu un uzsūkšanos.
3. Skaistumkopšanas kosmētikas nozares pielietojums
Pievienojot to proteīnu un eļļu saturošai kosmētikai, ir unikāla iedarbība, piemēram, ādas balināšana un atjaunošana, skaistumkopšana un veselības aprūpe, vasaras raibumu un netīrumu noņemšana, asinsrites veicināšana, ādas uzlabošana utt., kā arī produktu kvalitātes uzlabošana. No tās var pagatavot notievēšanas tēju, skaistumkopšanas un ādas kopšanas līdzekļus utt.
4. Ikdienas ķīmiskās rūpniecības pielietojums
Izmanto ziepēm, ziepēm, mazgāšanas līdzekļiem, veļas pulveriem, roku dezinfekcijas līdzekļiem utt., Spēcīgam mazgāšanas līdzeklim, sterilizācijai un dezinfekcijai, drošai un drošai.
5. Pielietojums lopbarības nozarē
To izmanto kā barības piedevu olbaltumvielu avotu izstrādei, kas veicina uzsūkšanos, uzlabo barības izlietojuma līmeni, ietaupa izmaksas, palīdz lopiem sagremot un paātrina augšanu. Piemēram, cūkām, liellopiem, aitām, vistām, pīlēm, zosīm, zivīm, garnelēm un citai barībai. To var izmantot arī kā piedevu uzlabotiem kombinētajiem mēslošanas līdzekļiem dārzeņiem un augļiem.
6. Pielietojums ādas rūpniecībā:
To izmanto, lai izgatavotu depilācijas līdzekļus, miecētas ādas, ar smalkām porām un spilgtu ādas tekstūru.
7. Pielietojums tekstilrūpniecībā:
To var izmantot, lai apstrādātu vilnu, zīdtārpiņu atslāņošanos un zīda rafinēšanu, un tas var sasniegt mīkstu, ērtu, pretsarukšanos, stiepes izturību un citus efektus.
Mēs esam papaīna enzīmu pulvera ražotāji. Mēs garantējam, ka mūsu produkti tiek ražoti stingri saskaņā ar standartiem un specifikācijām. Ja jūs interesē mūsu produkti, laipni lūdzam sazināties pa e-pastu:info@lonierherb.comvai Whatsapp/Wechat:86-18189137076
