Melnie pipari, "garšvielu karalis", ir dzimtene Indijas Malabar piekrastē, tā augļu garša ir pikanta, un tā ir viena no senākajām cilvēku lietotajām garšvielām, arī mūsdienās visplašāk lietotā garšviela. Tas ir pat pazīstams kā "Melnais zelts", kas ir svarīga tirdzniecības prece starp Indiju un Eiropu, un tā tika savākta kā veltījums Senajā Grieķijā un Romā. Lai gan sākotnēji tā bija austrumu garšviela, Eiropā tā kļuva populāra ļoti agri. Runā, ka viduslaikos Eiropas valstis karojušas par Piper nigrum, kas tolaik bija dārgs kā zelts.
Tā galvenā sastāvdaļa ir piperīns, satur arī nelielu daudzumu aromātiskās eļļas, kopproteīna, koptauku un šķīstošo slāpekli, kas var noņemt zivju smaku un veicināt gremošanu. Tajā pašā laikā tajā ir arī A vitamīns, B2 vitamīns, C vitamīns, gaistošā eļļa, ciete, tiamīns, varš, dzelzs, cinks, ketons, alkohols, fermenti utt. To bieži pavada gaļa, īpaši liellopu gaļa, ārstējot un ar tiem pagatavota gaļa ir ne tikai viegli konservējama, bet arī garšo īpaši garšīgi, ar unikālu pikantu garšu.
Vienlaikus tas ir arī viens no svarīgākajiem ārstniecības un ēdamajiem homologajiem augiem ājurvēdas medicīnas sistēmā. Saskaņā ar Ājurvēdas medicīniskajiem dokumentiem melnie pipari ir viens no trim galvenajiem augiem (melnie pipari, Piper longum un ingvers), kas obligāti jālieto medicīniskajās receptēs, un tos izmanto dažādu slimību ilgstošai ārstēšanai, piemēram, flegma likvidēšanai un detoksikācijai. , novēršot zivju smaku un taukainu, palielina apetīti, mazina caureju, antiseptisks un antibakteriāls uc Attīstoties mūsdienu medicīnai, tās izmantošanas iespējas kļūst arvien plašākas.
Piperīns, galvenā melno piparu ekstrakta pulvera sastāvdaļa, ir arī viena no tā asajām sastāvdaļām. Parasti piparu sēklu saturs ir 5–9 procenti, dažreiz pat 11 procenti. Ķīmiskā formula ir C17H19NO3, gaiši dzeltens vai gandrīz balts pulveris, bez smaržas, sākumā bez garšas un pēc tam pikants. Tas šķīst hloroformā, etanolā, ēterī, šķīst benzolā un etiķskābē, gandrīz nešķīst ūdenī un petrolēterī. Tam piemīt antioksidanta, antibakteriāla, imūnregulējoša, pretaudzēju un cita iedarbība. Arī plaša spektra pretkrampju līdzeklis, un tas ir plaši izmantots klīniskajā praksē.
Pēc daudziem pētījumiem un eksperimentiem tika konstatēts, kaPiperīns 95 procentivar uzlabot dažādu uzturvielu biopieejamību, uzlabot efektivitāti un uzlabot barības vielu uzsūkšanās ātrumu vismaz par 30 procentiem. Tas galvenokārt uzlabo biopieejamību, regulējot cirkulācijas mehānismu cilvēka organismā un regulējot ar vielmaiņu saistītos enzīmus, šīs uzturvielas ietver ūdenī vai eļļā šķīstošos vitamīnus, neaizstājamās aminoskābes, minerālvielas, augu ekstraktus, antioksidantus un neaizstājamās taukskābes.
1. Kurkumīns plus piperīns
Kurkumīns, kas iegūts no kurkumas sakneņiem, ir dabisks pigments un polifenola dabisks antioksidants. Tam ir laba iedarbība, piemēram, pretiekaisuma, antibakteriāla, pretvēža, prettrombotiska un sirds un asinsvadu aizsardzības iedarbība, tas ir ļoti labvēlīgs cilvēka ķermenim. Tikmēr tā ir FDA apstiprināta un vispārēji atzīta par drošām vielām. Klīniskie pētījumi ir parādījuši, ka cilvēku lietošana uzturā līdz 12 g dienā ir droša. Tomēr tā biopieejamība organismā ir ļoti zema un nevar dot labumu veselībai.
Viens pētījums parādīja, ka 20 mg piperīna pievienošana 2 gramiem kurkumīna palielināja kurkumīna uzsūkšanās ātrumu 20 reizes, jo piperīns var palīdzēt kurkumīnam vieglāk izkļūt cauri zarnu sieniņām, pēc tam nonāk asinsritē un palēnina aknu katabolismu. no kurkuma.
2. Koenzīms plus piperīns
Koenzīms Q10 ir svarīgs enerģijas avots mitohondrijiem, kas ir viena no svarīgajām organellām, kas palīdz šūnām pabeigt savu darbu. Tie ir simtiem miljonu cilvēka ķermeņa šūnu enerģijas dzinējs, un šeit tiek radīti vairāk nekā 95 procenti no cilvēka ķermeņa enerģijas. Tomēr ar vecumu uzsūkšanās notiek arvien mazāk. Melno piparu ekstrakta pievienošana var palielināt tā koncentrāciju asinīs, kas ir labvēlīgāka cilvēka ķermeņa uzsūkšanai un izmantošanai, un absorbcijas ātrumu var palielināt līdz 31,8 procentiem.
3. Resveratrol plus Piperine
Resveratrols ir dabisks neflavonoīdu polifenola savienojums, kas plaši sastopams vīnogās, zemenēs, zemesriekstos, Polygonum cuspidatum, zīdkokā un citos dabīgos augos, un tam piemīt pretvēža, pretiekaisuma, antioksidanta, sirds un asinsvadu aizsardzības un citu īpašību farmakoloģiska iedarbība. Tomēr slikta šķīdība ūdenī, nestabilitāte un ātra vielmaiņa būtiski ierobežo pielietojumu un attīstību. Pētījumi liecina, ka kombinēta piperīna un resveratrola papildināšana var uzlabot tā biopieejamību, kas var ievērojami palielināt biopieejamību 2,29 reizes.
Turklāt tam ir laba selēna, vitamīna C, beta karotīna utt. stimulējoša iedarbība, kas var palielināt tā iespējamo ieguvumu veselībai.
Piperine 95 procenti ir Lonierherb karstie produkti, katru gadu klientiem visā pasaulē tiek piegādātas daudzas partijas. Augsta kvalitāte, pilnīga specifikācija un profesionāls serviss ir ieguvis labu reputāciju, mēs esam pārliecināti, ka jūs būsiet apmierinoši tāpat kā mūsu vecie klienti. , lūdzu, nešaubieties un sazinieties ar mums jau šodien! E-pasts:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: plus 86-13289383216
